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陆河狠抓食品安全示范县创建 学校食堂、大型企业食堂和大型餐饮企业100%实施“明厨亮 ...

2019-8-27 15:10| 发布者: swcszx1| 查看: 4583| 评论: 0|来自: 汕尾日报

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汕尾日报讯 (记者 洪广凭 通讯员 彭柏彰)今年来,陆河县不断加强食品安全监管,严格落实食品安全监管责任,全力推进食品安全示范县创建工作深入开展。目前,该县学校食堂、大型企业食堂及大型餐饮企业100%实施“明厨亮灶?#20445;?#39135;用农产品总合格率达97.74%

该县大力开展食品安全专项整治工作,共出动执法人员1900多人次,检查食品生产经营企业1100多家(次),检查食用农产品市场50多家(次),下达责令改正通知书200多份,立案20多宗。同时,做好餐饮服务单位量化分级工作,推进“明厨亮灶”工程。至目前,已经实施量化分级管理单位994家,其中有6家达到A级标准、546家达到B级标准,已实施“明厨亮灶”企业达828家,其中视?#23548;?#25511;式(显示屏展示)296家、透明玻璃式532家,学校食堂、大型企业食堂及大型餐饮企业100%实施“明厨亮灶”。该县还启动“互联网+明厨亮灶”工程,对主要学校、幼儿园、机关、企业食堂、规模以上餐饮店等关键场所和关键流程实行有效监控。此外,加强食用农产品快检工作,落实快检结果公示。至目前,该县委托第三方快检机构完成对6家市场共10432批次的食用农产品快筛快检工作,总合格率达97.74%。该县还根据全年食品(保健品)、药品(医疗器械)抽检任务,积极配合、协助做好产品抽样及送样工作。目前,药品抽样和药品快筛快检抽样分别已完成38.5%69.5%,食品抽样已完成58.8%


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